Помимо технологий, есть еще и температура, миссия Sanmi
Технические преимущества Sanmu Zhiyu в полной мере Автоматическая кофемашина
Полностью автоматическая кофемашина Sanmu Zhiyu оснащена двумя механизмами помола, независимой системой бойлера, лопастным роторным насосом и бесщёточным двигателем, что позволяет поддерживать стабильное давление и температуру экстракции в часы пик, гарантируя, что масло, аромат и вкус каждой чашки кофе соответствуют высоким стандартам качества. Сенсорный интерфейс поддерживает 13 уровней помола, 3 уровня концентрации и многоступенчатую регулировку температуры. Весь процесс от помола до приготовления кофе можно завершить одним нажатием, что значительно сокращает время ожидания клиентов и повышает товарооборот.
Интеллект и низкие затраты на обслуживание
Устройство оснащено функциями автоматической калибровки помола, приготовления молочного кофе одним нажатием, полностью автоматической очистки и контроля за нехваткой молока. Для успешного использования устройства новичкам потребуется всего десять минут обучения. Каждый день после закрытия магазина устройство автоматически переходит в режим высокотемпературной очистки и удаления накипи, без необходимости ручной разборки и очистки. Это значительно снижает затраты на рабочую силу и расходные материалы, позволяя владельцу магазина уделять больше внимания обслуживанию клиентов и разработке новых продуктов.
Температура чашки кофе
Зимой 2024 года небольшое кафе «Chi Man» в районе Сандзё-дори города Киото оказалось на грани закрытия. Владелец, господин Сато, готовился закрыть заведение из-за серьёзной болезни матери и финансовых трудностей. Во время планового визита региональный менеджер Томохиро Мики Танака узнал о ситуации и передал в заведение последнюю модель CoffeeMaster100. Он также помог запустить программу общественного благосостояния «Одна чашка кофе, одно тепло»: с каждой проданной чашки кофе Томохиро Мики жертвовал 100 иен в фонд лечения матери Сато. Новость бурно обсуждается в социальных сетях: поддержать кафе пришли студенты, офисные работники и даже туристы. Месяц спустя среднесуточное количество выпитых чашек в кофейне выросло с 40 до 260, а расходы на операцию матери Сато были успешно покрыты. В наши дни «Chi Man» стал довольно известной общественной гостиной в Киото. Кофемашина с логотипом «Sanmi Zhiyu», нанесённым на барную стойку, по-прежнему издаёт звук перемалываемых зёрен каждое утро, напоминая людям, что помимо технологий есть ещё и температура.