Oltre la tecnologia c'è anche la temperatura, la missione di Sanmi
Vantaggi tecnici di Sanmu Zhiyu completamente Macchina da caffè automatica
La macchina da caffè completamente automatica Sanmu Zhiyu è dotata di doppi componenti di macinazione, sistema di caldaia indipendente, pompa rotativa a pale e motore brushless, in grado di mantenere stabili pressione e temperatura di estrazione durante le ore di punta, garantendo che l'olio, l'aroma e il gusto di ogni tazza di caffè soddisfino elevati standard qualitativi. L'interfaccia touch supporta 13 livelli di macinatura, 3 concentrazioni e controllo della temperatura multistadio. Con un solo clic, è possibile completare l'intero processo, dalla macinatura alla produzione, riducendo significativamente i tempi di attesa dei clienti e migliorando il tasso di turnover del punto vendita.
Intelligenza e bassi costi di manutenzione
Il dispositivo è dotato di macinatura con calibrazione automatica, caffè latte con un clic, pulizia completamente automatica e funzioni di monitoraggio della mancanza di latte. I dipendenti inesperti necessitano solo di dieci minuti di formazione per utilizzarlo correttamente; dopo la chiusura giornaliera del negozio, la macchina attiva automaticamente il programma di pulizia e decalcificazione ad alta temperatura, senza necessità di smontaggio e pulizia manuali, riducendo notevolmente i costi di manodopera e materiali di consumo e consentendo al proprietario del negozio di investire più energie nel servizio clienti e nello sviluppo di nuovi prodotti.
La temperatura di una tazza di caffè
Nell'inverno del 2024, un piccolo bar chiamato "Chi Man" a Sanjo dori, Kyoto, rischiava la chiusura. Il proprietario, il signor Sato, si stava preparando a chiudere il negozio a causa della grave malattia e delle difficoltà finanziarie della madre. Durante una visita di controllo di routine, Tanaka, il responsabile regionale di Tomohiro Miki, venne a conoscenza della situazione e trasferì l'ultimo CoffeeMaster100 al negozio durante la notte. Contribuì anche al lancio del piano di assistenza pubblica "Una tazza di caffè, un calore": per ogni tazza di caffè venduta, Tomohiro Miki donò 100 yen al fondo di cura della madre di Sato. La notizia si diffuse sui social media, con studenti universitari, impiegati e persino turisti che si unirono per sostenere l'iniziativa; un mese dopo, il volume medio giornaliero di tazze consumate dal bar passò da 40 a 260, e anche le spese chirurgiche della madre di Sato furono coperte con successo. Oggi, "Chi Man" è diventato un salotto comunitario piuttosto famoso a Kyoto. La macchina del caffè con il logo "Sanmi Zhiyu" stampato sul bancone emette ancora ogni mattina il suono della macinatura puntuale dei chicchi, ricordando alle persone che oltre alla tecnologia, c'è anche la temperatura.