Machine à expresso italienne semi-automatique

Cette machine à expresso semi-automatique en acier inoxydable est conçue pour les amateurs de café à domicile. Elle allie performance d'extraction professionnelle et simplicité d'utilisation. Sa pompe haute pression de 20 bars, son groupe d'infusion de 58 mm et sa buse vapeur indépendante permettent de réaliser l'intégralité du processus italien, de la mouture au latte art, en 60 secondes, pour un résultat digne des meilleurs cafés.

Corps et matériaux

Le boîtier de l'appareil est entièrement fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, moulé par étirage monobloc. Son revêtement de surface est anti-traces de doigts et résistant à la corrosion. Le réservoir d'eau amovible de 1,8 L et son bac sont également en acier inoxydable et compatibles lave-vaisselle. Avec des dimensions de 300 × 260 × 320 mm et un poids de 6,8 kg, il est stable et ne bouge pas, ce qui le rend idéal pour une utilisation sur une table ou pour être facilement transporté en camping.

Système d'extraction
La pompe à vibration de 20 bars importée d'Italie fonctionne avec un régulateur PID pour contrôler précisément la température et stabiliser la température de l'eau à 92 ± 1 °C ; le filtre métallique de qualité professionnelle de 58 mm avec poignée pressurisée peut contenir 18 g de café moulu et extraire 30 ml d'espresso riche avec une mousse onctueuse en 25 à 30 secondes, une épaisseur de crema ≥ 3 mm, un équilibre sucré-acidulé et une texture douce en bouche.

Mousse de vapeur et de lait
La buse vapeur rotative à 360° en acier inoxydable située à droite est dotée d'un embout à trois trous avec un micro-orifice de 0,8 mm qui chauffe 150 ml de lait froid à 65 °C en 15 secondes, créant une micro-mousse idéale pour la préparation facile de lattes, cappuccinos ou lattes artistiques. La pression de la vapeur est réglable indépendamment, et les débutants peuvent également passer du mode « entraînement » au mode « professionnel » en un seul clic.

Exploitation et maintenance
La molette unique en façade intègre trois modes : marche/arrêt, extraction et vapeur. Le manomètre LED affiche la pression de 0 à 20 bars en temps réel, permettant ainsi de contrôler la mouture et le pressage. La tête d’infusion, la poignée et la buse vapeur se démontent en 3 secondes. Un bol aveugle et une pastille de nettoyage sont fournis. Le rinçage quotidien à contre-courant s’effectue en 1 minute et un voyant s’allume automatiquement toutes les 200 tasses pour vous rappeler de détartrer.

En vigueur personnes
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